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手作料理日常／日式家庭常備小菜「佃煮金針菇」 - 聯合報

作法：. 將金針菇尾巴切除後切約三公分的小段，尾部剝開。 · 準備一個小湯鍋，開中火將醬油、米酒、味醂、水以及糖放入煮滾。 · 煮滾後轉小火將金針菇放入煮 ...

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