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醬油拉麵湯頭做法
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日式拉麵高湯的秘密 - MINGCHU 名厨
本文介紹日本國民料理「拉麵」的主要湯頭類型和做法,讓您掌握日本拉麵的基本邏輯。 ... 醬油拉麵. 延伸鹽味湯頭的高湯底,加入醬油製作的調味醬汁,讓湯裡的醬油香味 ...
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