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【日本拉麵文化】6大拉麵流派你愛哪一派 ... - 環球行雜誌

二郎系拉麵用油脂度高的豚骨湯頭以醬油調味，麵量、豆芽菜量十足為其特徵，可依喜好追加的大蒜、蒜泥、背脂(塊狀豬背油脂)更是成為人氣的原因之一。 二郎 ...

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