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醬油原料
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台灣醬油之美@ 葡萄酒新手選 - 隨意窩
醬油 種類很多,先從原料談起,一般有黃豆醬油、黑豆醬油、黃黑豆醬油、豆麥醬油(常見,發酵較快。也有同時使用黃豆、黑豆與小麥共同釀造者如黑豆桑)、純麥醬油等,純麥 ...
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