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濃淡甜鹹大不同!日本餐桌不可或缺的「日式醬油」可不能只有 ...
製作醬油的原料是大豆與小麥,首先將大豆泡水蒸熟,與炒過的小麥充分混合後加入麴菌,經過數天待麴菌繁殖完成後,加入鹽水混合攪拌,歷經數個月後的 ...
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