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研發製程︱金蘭食品股份有限公司

金蘭醬油風味真的既甘美又合台灣人的味，也就是這種甘美合味的精神， ... 進行蛋白質分解及澱粉糖化製麴目的是為了使金蘭麴菌寶寶在混合的原料上繁殖，取得所需的酵素.

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