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醋醃小黃瓜
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涼拌小黃瓜(蔬食食譜) - Medium
先加入糖,同樣可以用滲透壓的原理,使水份滲出。準備好蒜末、辣椒末(可省略),糖、白醋、鹽、香油(可省略)。小黃瓜和糖、醋的比例,若要當餐吃,需要抓到6:1:1, ...
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