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無水醋酸鈉 - 1Source

乙酸鈉可以作為調味品添加到食品中，有時以雙乙酸鈉的形式存在，二乙酸鈉是乙酸鈉和醋酸的一對一的複合物，編號為E262。它經常被用來給薯片加點鹽和醋的味道。醋酸作為一種 ...

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