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發酵飲「康普茶」風靡歐美想自製注意這2點- 康健雜誌
另外,由於康普茶利用共生菌(醋酸菌、酵母菌)進行發酵,並利用額外添加 ... 她也建議,自行培養共生菌(SCOBY)一定要注意衛生,建議可購買市售現成 ...
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醋酸菌培養
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醋酸菌用途
醋酸發酵
醋酸菌英文
醋麴
Acetobacter aceti