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醋溜馬鈴薯絲
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{食譜} 醋溜土豆絲-想念我的好朋友麵包小姐 - 美樂的小幸福
1. 馬鈴薯切絲,將馬鈴薯泡入水中十分鐘。(可將澱粉洗掉,可以增加脆口度,不易糊爛。) · 2. 起鍋加香油,爆香辣椒. 花椒後,依序下馬鈴薯、1匙白醋、鹽、白砂糖迅速攪拌。
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