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醉雞用什麼酒
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國宴主廚過年常備菜/快筆記!來學紹興醉雞、滷牛腱 - 橘世代
記得,一定要用紹興酒,酒香氣才會濃郁。 製作過程不難,但需要耐心等至少一至二天才能入味。雞腿排看自己喜歡的肉質,選擇仿土雞、土 ...
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