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醃鹹蛋Salted Eggs DIY - 陽光下的遠行- 痞客邦

之前醃了幾回鹹蛋，效果都不錯。醃好了的生鹹蛋一敲開，蛋黃渾圓剔透，蛋白清澈亮滑，生鹹蛋煮熟了一切開，蛋黃油潤細緻，蛋白的鹹度也剛剛好。

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