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醃梅廢鹽液於梅醃漬再利用之研究

關鍵字:再利用、醃梅、廢鹽液. Key words: reuse, semidried mei, waste brine. 摘要:本研究將製造梅胚所產生的高鹽度醃梅廢液及廢液濃縮之再生鹽重複.

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