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半調理醃漬常備菜: 5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法

... 書中的配方能讓醃漬過的雞胸肉變軟,而在煎或煮時,通常以燜熟或泡熟的方式,好讓口感更佳;若炒食的話,則可抓醃一點玉米粉或蛋白,先將兩面煎上色後再翻炒。翅腿雞翅分 ...

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