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醃金桔
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https://books.google.com.tw/books?id=9pVSEAAAQBAJ&pg=PA156&lpg=PA156&dq=%E9%86%83%E9%87%91%E6%A1%94&source=bl&ots=qKrQLchM-d&sig=ACfU3U3Pvbm7BQzwtwLXY055eu6kP0YGWg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj3sPjtssv0AhXhSPEDHe2HAS4Q6AF6BQi1AhAD
一個人的優雅煮食 - 第 156 頁 - Google 圖書結果
食材大白蝦 6尾葡萄 10 顆千張豆腐紙 2張綠捲鬚生菜 1小把(約25g)金桔 1顆蝦子醃料作法 1 將蝦去頭去尾去殼去蝦腸後切成3段;用鹽、黑胡椒和金桔汁抓醃10分鐘。
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