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豬肝煮得又硬又乾？「下鍋前多1步驟」就搞定：去腥不費力

豬肝 是常見的家庭菜，乾煎、煮湯或炒麻油都很好吃，不過，若是在豬肝的前置清洗處理、或料理過程中沒有掌控好，就很容易煮得乾澀柴硬，甚至入口有腥 ...

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