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醃豬肝料理
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客家風味「豬膽肝」 汶水老街特色美食 - 華視新聞網
... 有一道傳統客家風味美食「豬膽肝」,它的製作方式是把新鮮豬肝醃漬 ... 和蒜苗,也能清蒸,過年期間,不妨來汶水老街,品嚐這道傳統客家料理。
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