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醃豬肝料理
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炒豬肝時,焯水和醃製是關鍵,很多人都做錯了,難怪又老又腥
豬肝 營養豐富,多吃還可以起到補血等作用。 ... 肝,豬肝本身是比較腥的一種動物臟器,但是經過我們中國廚師的精心料理,就可以做出又香又嫩的豬肝。
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