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生鮮食材蔬果料理- 醃過的肉要洗嗎的味道與口感，PTT

因为腌腊肉时，买回来的新鲜肉是不可以洗的，如果将肉清洗后，有大量的生水沾在肉上面了，此时直接撒盐腌制，就会导致肉不香，甚至还会导致腌好的腊肉会发 ... 於zhidao.

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