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【台灣綠食堂】惜食發酵醃漬物 - 經典雜誌

克勤克儉的客家農村食物向以重油、重鹹著稱，生活裡更少不了，咬一小口，就能扒上 ... 眼前秀美姐拿出的老菜脯(說老，也不過是經過五年的時間醃製)，鹽巴呈結晶狀依附 ...

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