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醃黃瓜Pickled Cucumber: 最新的百科全書、新聞、評論和研究

小黃瓜一詞源自現代荷蘭語gulken 或augrken，意思是“小醃黃瓜”。 Cornichon 是一種酸味的法國泡菜，由用醋和龍蒿醃製的小黃瓜製成。傳統上它與肉餅和冷盤一起食用。

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