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感恩節之你都怎麼醃火雞肉乾式鹽漬vs. 濕式鹽漬之爭

但也許對於一些不常料理的人來說，連醃肉都是件陌生的事情，以下，就來深入了解醃肉的原理以及不同鹽漬的特色吧。 醃肉如何讓肉更美味？滲透+蛋白質化學.

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