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醃肉的方法
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https://books.google.com.tw/books?id=a4SXDwAAQBAJ&pg=PA154&lpg=PA154&dq=%E9%86%83%E8%82%89%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95&source=bl&ots=6PVu68Exo-&sig=ACfU3U3EwCYoq3KDeeTrbpmVlGky7SCXtg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjtzaeAp-CBAxVNIbkGHW2tB3QQ6AF6BQioAhAD
健康飲食妙招1668 - 第 154 頁 - Google 圖書結果
... 方法,很容易使菜中产生有毒物质,甚至致癌物质。因为这些腌制食品中都含有亚硝基 ... 肉有较严重的哈喇味和严重变色,那就不能食用了。腌制食品的安全性有很多人听说过 ...
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