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醃肉太白粉比例
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醃肉時間如何醃製出軟嫩醃肉?大廚的醃肉方法與祕訣 - Sbyix
技巧一,製作醃肉多將生肉放在陶甕內, 就把剛剛調配好的(玉米粉+太白粉=1:1) 加到肉中,剪接:李思敏料理為什麼沒有肉味?醃肉比例該怎麼拿捏?肉要怎麼醃才不會柴?
確定!
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「醃肉太白粉比例」
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