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醃白蘿蔔比例
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教你飯店不外傳醃蘿蔔訣竅,學會不怕冬天沒菜吃
冬天飯店不外傳的醃白蘿蔔的訣竅,酸辣爽脆,特別下飯,學會了再不怕冬天 ... 在滲出水分的時候,一定要將精鹽和白糖1:1的比例,放在白蘿蔔裏面拌勻。
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