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醃。連爹《醃漬系列-台式泡菜》連臭豆腐攤都來拜師學藝過

白蘿蔔 、紅蘿蔔、薑、辣椒 是配角，看你想要弄多少就弄多少. 薑的部份原本是要用嫩 ... 阿連爹的黃金比例是1大顆高麗菜：1碗工研醋(吃飯碗)：半斤砂糖.

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