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醃牛肉蛋白
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不用太白粉也能讓肉質滑嫩!用這「3種水果」醃肉,低脂更美味
鳳梨或木瓜、奇異果富含酵素,可以分解蛋白質,讓肉質更軟嫩,可以先把水果加點水打成果汁,然後將肉片浸泡其中,不僅可以讓肉質變得軟嫩好入口,甚至 ...
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