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醃肉秘訣大公開，怎樣醃肉最正確？ - 達米肉舖

醃肉 到底是15分鐘、1~2小時、還是隔夜最正確呢？ ... 水果、醋等醃肉，這些東西可以讓肉的肌肉組織產生蛋白質變化，要注意的是醃肉時間不可以過長，肉 ...

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