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漬物是什麼？日本料理會出現的小菜 - MATCHA

6)醋漬自古以來作為家庭自製的健康食品，除了醃漬蕗蕎和醃蘿蔔絲，最近盛行的自製醃菜也是其中之一，將小黃瓜、芹菜、甜椒、紅蘿蔔塞入瓶中用醋醃製， ...

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