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超市1種菜是「胃癌」幫凶？奉勸你少買(組圖) -亞硝酸鹽 - 看中国

醃漬 食物吃多了會致癌？ ... 醃製的鹹菜中含亞硝酸鹽，亞硝酸鹽和蛋白質結合能生成亞硝胺，這是種強致癌物質，多吃會引發胃癌等各種消化道惡性疾病。

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