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醃漬致癌
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https://www.epochtimes.com/b5/14/12/25/n4326260.htm
癌症最愛的三類食物
醃漬 類——亞硝酸鹽。亞硝酸鹽也是公認的致癌物,蔬菜、鮮肉等醃漬後會產生大量的亞硝酸鹽。醃漬類的食品包括豆腐乳及豆瓣醬等,會因為處理不當,受到 ...
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