你即將離開本站

並前往https://hakka.nuu.edu.tw/p/404-1018-40097.php?Lang=zh-tw

1202客家醃製工藝 - 客家研究學院

客家人常用方法是醃漬和晒乾。傳統醃漬品是以各種蔬菜為主要原料，經日晒後，加入食鹽、豆麴、醬油等調味料，再經醃漬、發酵等過程後，呈現一種特殊風味的食品。日光 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「醃漬發酵」的人也找了：

  1. 醃漬物致癌
    2.
  2. 醃漬物食譜
    3.
  3. 醃漬物有哪些
    4.
  4. 泡菜 醃漬 發酵
    5.
  5. 醃漬物種類
    6.
  6. 醃漬醃製
    7.
  7. 台灣 醃漬物
    8.
  8. 醃漬食物
    9.