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健康網》醃製品易致癌？ 營養師教聰明選無添加食材

... 醃製品，以備春節過年時食用。許多醫師都建議挑選原形食物，且醃製品被認為有致癌疑慮。營養師表示，醃製品好壞參半，像泡菜、納豆與味噌等醃製品，在發酵 ...

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