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盛產季到！自製開胃爽脆醃蕗蕎，健胃整腸、助排毒代謝

編註：日本的蕗蕎盛產期約為5月下旬至6月下旬，台灣為4至7月。 本文摘自《食物漬：果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌，99款天然食物保存方法》／石原 ...

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