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1202客家醃製工藝 - 客家研究學院- 聯合大學
... 醃漬教學與製作的林振淵老師來現場講解,林老師強調客家醃漬文化必須隨著二十四節氣不同的時期,製作不同種類的醃漬品;若要製作出美味的客家醃漬品,必須配合天氣 ...
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