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醃漬物種類
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漬物是什麼?日本料理會出現的小菜 - MATCHA
... 醃漬的加工食品。除了蔬菜,也有醃漬果實和各種肉類做成的漬物。本文將針對日本餐桌上不可或缺的蔬菜漬物,說明其種類、作法並介紹日本的漬物文化。
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