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醃漬物發霉
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https://technews.tw/2019/01/05/white-colony-kimchi-mold-yeasts-lactic-acid-bacteria/
泡菜表面出現白色點狀物是發霉?研究:是酵母菌生成
愛吃泡菜的人可能見過這景象:泡菜放置一段時間後,表面出現白白像發霉的東西,韓國世界泡菜研究院(World Institute of Kimch,WiKim)在國際期刊 ...
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「醃漬物發霉」
的人也找了:
發霉發酵分別
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