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醃漬方法
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醃漬的科學原理 - beautydiy - 痞客邦
在冰箱還沒有發明以前,早期的先民為了儲存不易獲得的食材,絞盡腦汁的發明了許多種的保存食材的方法,其中最特別的就是加鹽醃漬的方法,加鹽醃漬是利用在食材周圍塗抹 ...
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