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醃漬方法
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醃漬蘿蔔(375克/罐) - 福利驚奇網
早年師法韓式泡菜醃漬法與正統「常溫發酵法」進行發酵;但多年來,御記經多年的精進後,改以「冷藏式(低溫)發酵法」來熟成,此方法可自然的產生大量天然的酵素,且 ...
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