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醃漬蔬菜系列／一招醃出四季味| 營養食譜| 養生 - 元氣網

只要掌握醃漬的方法，不論什麼季節、什麼菜色，隨時可醃上一罈，為餐桌添家鄉味。醃漬主要是靠乳酸菌「發酵」蔬菜產生的乳酸，有了酸味就成了酸菜。基本上 ...

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