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醃漬原理
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287個科學原理,從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸 - PChome 24h
醃漬 物在製造過程中用的是已經洗乾淨的蔬菜,食用前清洗是為了洗掉米糠或米糠醬的其他成分,所以原則上沖一沖就好。 此外,蔬果用洗潔劑清洗後,一定要用水沖洗乾淨。據說 ...
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「醃漬原理」
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