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台日韓都愛的漬物：食力帶你識「漬」！ - 奇摩新聞

撰文＝陳文嫺醃漬是一種最原始的食物保存法，透過食鹽或糖等醃製材料處理 ... 輔仁大學食品科學系教授高彩華分享，日韓的醃漬蔬菜製作原理與步驟與 ...

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