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醃梅子發酵
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梅子可以放多久醃漬梅子保存多久藥師+ - G92Pek
六、七分熟的青梅,適合做脆梅及醃梅,保存方式可用塑膠袋封好後直接放入冰箱 ... 常溫下用糖水醃漬梅子,容易發酵, 加完糖水後放冷藏醃漬,可以防止發酵的狀況產生。
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「醃梅子發酵」
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