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手釀梅酒風味學！「胭脂食品社」主理人Sharon分享春日梅仕事

巧合的是，擅長以醃漬、發酵轉譯食材風味的「胭脂食品社」主理人Sharon，第一次接觸發酵食，便是從梅酒開始。讓我們跟著Sharon的腳步，一同探索梅酒 ...

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