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醃梅子發酵
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梅子起泡如何解救
有一點冒泡~ , 一般糖漬產品常在醃漬或是貯藏過程中會有發酵,產生氣泡或是酒味的現象。預防的方法即是將成品或是半成品貯放在低溫下,即是放入冰箱保存。, 醃製梅子起泡 ...
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「醃梅子發酵」
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