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脆梅、梅酒作法｜春天就是要手作梅子！ - 無毒農

最後400克的糖及800克的水煮沸後放涼備用，取出醃製兩次的青梅並將糖液濾出，加入放涼的糖水後放入冰箱三天即完成脆梅，不過三天後的脆梅還是帶有一點點 ...

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