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漢語詞典- 醃制是什麼意思 - KM查询

醃制的意思，醃制的解釋，醃制的含義：用糖、鹽等浸漬的方法制。 ... 醃制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經加工過的原料用鹽醃漬制成食品的方法。

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