【廚房調味品，你選對了嗎? 】
從小孩學校媽媽廚房，找出天然調味提鮮方法
淺漬醋、鹽麴上市，首次體驗→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/d1zQJ

大家好! 我是酸女孩創辦人，洋蔥媽媽。

我是一個非常普通的媽媽，單純想為媽媽提供好的食譜工具書，所以我帶著團隊搞懂紙本出版作業，從2019年，發行台灣四季料理知識書季刊，第一輯~第三輯，預計最後一刊，第12本，2022年 2月將發行完畢。

近期，我們接到許多粉絲詢問: 為什麼酸女孩天然釀造品訂閱方案，一定要含一本，全新系列紙本「釀造好味料理誌」?

在回應粉絲的詢問，我想跟大家分享；我兩個孩子學校的媽媽廚房。

我住新店，兩個孩子在山上唸小學，每學期必須3次到學校煮飯，2次當主廚，我與先生必須煮約110人的午餐，剩下1次就是當助廚，幫別的主廚媽媽準備食材。

常常聽見A媽媽說 : 只有這個調味醬煮東西才好吃，又會聽見B媽媽說，之前和朋友一起團購這個醬超省。在一旁的我，一開始覺得神奇，翻到背後成分配方，映入眼簾的是，

人工甜味劑、鮮味劑、增稠劑、氧化劑、蘋果酸、香料、色素之類…。

這些化學合成依序代表，增加甜度、增加鮮度、強化口感、讓食物保色、增加酸度、增加香氣、增加食物色澤。

每個神奇超美味醬，都是合成完美打造，今年5月疫情大爆發無法外出採買，這些神奇調味醬大量進入團購、團媽社團，進入團媽社團，也代表這些化學合成調味品進入了無以計數的家庭，孩子的味蕾也正被這些合成調味品鈍化。

我很能理解；每個媽媽工作忙碌，需以最短時間填飽孩子的胃，一個完美調味醬，迅速入味，讓孩子喜歡吃，是媽媽很簡單的需求。

如何滿足媽媽的需求? 如何讓孩子真正吃的健康? 如何在天然調味中，快速料理，同時引出食物原味與鮮甜味，達成食物天然，酸甜鹹甘鮮的平衡。

我想跟您們認真提案；好醋、好鹽麴、好味噌、好醬油。

好，代表經過天然發酵，不是化學合成調味品。

好，是以新鮮食材，經過天然菌種時間轉變，將食材中的澱粉、醣分解成澱粉酶，是食物甜味來源，更能引出食物原味，像是鹽麴。

而食材中蛋白質分解成胺基酸，是食物鮮味來源，能提升食物風味與層次，也就是日語詞「Umami」，鮮味，像是醋、醬油、味噌；胺基酸是優質蛋白質的一種，是組成蛋白質最小的基本單位，人體無法合成製造，必須透過食物來源補充成為胺基酸。

我們選擇，擁有近60年天然發酵經驗並行科學管理，良心食品廠穀盛，謝謝穀盛，願意陪著酸女孩，投入近一年的研發，打造3款天然釀造品。

#台灣第一支淺漬醋
知道很多人喜歡用賣場某品牌的萬用醋，很抱歉! 在酸女孩純天然的標準下，這支熱門萬用醋，還是使用人工甜味劑與鮮味劑。

酸女孩，淺漬醋，純天然釀造，使用香菇、昆布，提鮮，不使用人工鮮味劑。與主廚Raven開發，酸甜符合中西料理的需求，讓您料理省去味霖、糖、檸檬汁使用。

#有機鹽麴
以有機米，30天釀造，鹽麴是我當媽媽做料理以來，可以快速軟化肉質，低鹽料理、醃漬，增加食物甜度的法寶，一盒500g，我家幾乎一個月就可以用完。

#烹煮味噌
這款烹煮味噌，是酸女孩、穀盛、田野勤學，三方聯名合作，是台灣第一個使用高雄10號，無農藥黃豆製作，以食品廠天然低溫2個月發酵製程，而台灣黃豆成本是進口的三倍，為什麼堅持使用台灣無農藥黃豆? 很簡單，酸女孩，堅持在地、縮短食物里程。
當我們吃進的每口食物，也是對土地的良善把關。

#為什麼? 天然釀造品訂閱，含 #每季一本，#全新釀造好味料理誌
每季全新，12道無國界當季料理 & 4道淺漬食譜( 其中蔬食料理佔10道)，每道告訴您如何用，淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌，天然調味，創造五感味覺，酸甜鹹甘辣度表現，建立天然調味邏輯。

品牌創立四年來，很多人常問我: 為什麼酸女孩做食譜、做食品，還有實體的料理體驗場域? 我的回答很簡單，酸女孩是專注讓媽媽天然、快速、當季料理的媒介；陪媽媽學習飲食自覺到把關下一代天然飲食。

每個服務，每個作品，我們專注在，
如何為孩子打造一個真正天然飲食的環境?
這是，酸女孩在天然食品安全教育的商業抉擇判斷。

希望，您能認同並以實際行動訂閱，
與我們一步步，把關下一代的飲食健康。

邀請您! 支持，酸女孩! 台灣第一家，天然釀造品訂閱服務

淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌上市，首次體驗→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/d1zQJ

洋蔥媽媽 筆

#中元涼伴 說好要跟大家一起相聚辦桌的呢！我們準備好了~
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在家小聚 #基隆風味全包 讓你輕輕鬆鬆秒變大廚
搭配 慾望劇團 #中元特製廣播劇
我們把辦桌原汁原味的打包送到你手上
絕對不讓疫情破壞我們說好的約定
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[ 中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包 ]
6道特製菜餚+2段超時空廣播+1組伴手禮+1份平安祝福
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#食考房X吳姳麵館X暖暖的_強強聯手打造創新辦桌菜餚
貼心的主廚們將煮好的新鮮食材與醬汁個別打包好
收到風味全包的你只需加熱+裝盤 即可享用大餐
完全不用思考如何調味 X 快速完整呈現大廚風味
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#基隆人辦桌心心念念的海鮮一定得強力推薦
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去年的創新菜深獲好評
裡頭有正忠主廚承襲日本料理的細膩與堅持
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當中最讓人懷念的便是白帶魚卷惹
這次同樣選用「一支釣」友善漁法的白帶魚
相要於拖網漁法造成魚體表面受損及不完整
「一支釣」可謂是新鮮代名詞的品質保證
再以手工一條條去骨做成無刺清肉卷，口感細膩吃的到海味
#伴隨海味清香鮮 僅以清蒸佐上特製的蒸魚醬油
醬料已經幫你搭配好，放進電鍋蒸熟就可以上桌的大菜
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不只是小菜的 #秋刀魚甘露煮
解凍即食、適合下酒的小菜根本不是小菜
沒到日本料理店的話平常實在難有機會品嘗
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饕客絕對不會錯過的 #家門富貴五味卷
超級新鮮的私家船釣透抽
只需簡單燙過切片，清甜爽脆的口感迸發
搭配主廚秘製的五味醬，能讓風味有更多層次的變化
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進擊版的基隆乾麵 #吃好基隆那一面
再次強調食材全利用不浪費的友善環境烹調手法
將基隆常見的胭脂蝦完全納入調味之中，一丁點都不容浪費
蝦醬蝦殼用好用滿，將蝦的風味完整呈現的胭脂蝦拌麵
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最後的最後是濃濃辦桌味的羹湯 #飯飽撫胃八爪現
這次擔此重任的角色，是以基隆廟口特有的蟹肉羹為發想
輕甜濃郁的白菜湯底，與蟹肉的鮮、髮菜的爽在嘴裡交織
蟹多豐厚的羹料，絕對讓你感受到我們的熱情
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是不是被滿滿的海味吸引，迫不急待想要下單了呢
還沒介紹到24小時醃製入味、舒肥12小時的戰斧豬排與豆豉小卷呢
這樣澎湃的風味全包，上餐館2500大洋跑不掉
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本次限量推出 #100組只到8月3日
1組只要1780元 (未含運費) 現省720
居然還有廣播、伴手禮、抽獎、黃金泡菜超值相伴
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兩人吃X霸王級大餐
三人吃X嘟嘟好滿足
四人吃X吃巧同樂會
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走過路過的好朋友都說這也太佛心
不是想自誇，說這麼多是想讓你知道我們的用心
我們不只想實現這個每年一起吃飯的約定
也想讓你們吃的開心滿意
真的不會煮 #限量雨島人到你家開箱下廚
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下回再來介紹重現濃濃辦桌味的 #超時空廣播 敬請期待
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詳情請看:https://www.chillkeelung.com/menu
直接訂購:https://forms.gle/uPpjpm2oVZN2EQUh6
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歡迎追蹤中元涼伴社團
https://www.facebook.com/groups/190569412872262/
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回基隆
雨島人 People from Drizzle
金豆咖啡

#sandywuofficial
#美麗佳人專欄
#2021七月號

『從「美食學」到「感動人生學」』

「接下來為大家上的這道是主廚想說的話，」木質調的優雅環境中一位年輕而有朝氣的服務生正在努力把三個月前就訂位的貴賓們帶進一場饗宴中「各位請一口咬下，您將會嚐到黑醋栗口味的膠囊。當膠囊爆炸，配上外圍的迷迭香草，所有的複雜氣味和口味就象徵春天百花綻放的開始。」餐桌上方的空氣中懸浮著有點怕受傷害的期待和興奮，Fine Dining 迷人之處就在於此，你知道你會嚐到一道道在家無法複製的精品料理，一眼看不穿、一口吃不懂、一嗅釐不清...那些長相和要價幾乎都是藝術品等級的盤中飧。你也知道你會被味蕾帶給大腦的全新感受驚豔到無法招架甚至沒有足夠詞彙可以形容的地步，但身為座上賓還是會有些侷促不安，怕像是十年前初次到法國那時不懂羅浮宮中的畫與話。

Every course is a surprise.

在所有生命體驗中，飲食是有最多機會可以帶我們去旅行的；約莫一天發三班車，只要願意精心就可以踏上主廚帶領我們經驗的眼界。高檔餐廳給的不只是簡單的飽足感...「各位請幫我看到透明杯中的紅酒蔓越莓義大利水餃，上面有淡淡粉紅色的醃漬櫻花瓣，清爽而新生的口感，希望帶給各位的是春暖花開的意象。」服務生精準地描述了眼前這帶點日本禪意又充滿奔放義大利熱情的餐點，他的雙手輕輕握著，說話時頷首肯定並驕傲，一撇眼確實讓人有誤入了藝廊導覽之感。夾起半透明的桃色水餃，入口一陣Q彈爽感，趁微微酸澀的甘甜之味還餘韻猶存時，再將杯中橄欖油一飲而盡，來自於橄欖油中的刺激醛大大提升了一股辛辣味，彷彿鞭策提醒我們春日將是起身辛勤勞動的時節了。

主廚的靈魂、生命走過的路、所相信的一切都繪成盤中的畫作，他說的是當下也是過去，說不定也有對未來的揣測及希冀。整頓飯下來，深深感受主廚與團隊用細細分工的專業闡述了過往每次呼吸創造出的美感與盼望。愛吃的人如果真的懂吃，會比許多人幸福很多，因為每一次專注誠心地餐食都會像是一次靜心祈禱，天會打開，收了這令人感動的願望，再賜下讓心怦然的美好舌尖體會。細細想像，所有的專業何嘗不是如此？因為有某人走過了學徒、蟄伏、再高聲蟬鳴的路程，所以我們可以一秒判別夏日已然展開，因為有某人耐受了入門、苦練、再大放異彩的解蟄，好叫我們得以拍案叫絕滿臉感動淚水。身為受眾，我們除了滿心感謝尊而重之，或許也可以反思自己在專業中是否可以不斷精進，乃至於可以帶領其他靈魂走過生命、去到世界各地、或感動的不知該如何是好？

我們在此祈禱，讓我們皆及早學會重視專業，在工作中不只是求個溫飽，而是也能帶著Fine Dining 的精神，不斷演練生命的舞台、提煉人核心的精萃再自信滿滿地餵養一桌子飽足。

今天要聽：You’re On My Mind by Tom Misch

00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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❖歌詞在下面❖

演唱：Erick.L
作詞：陳浩業
作曲：陳浩業

或你會話我挑剔不過
大概這也是天生的錯
未輕可吃盡每一個

甜食醃制物到青瓜生菜
誰又有氣度會統統覆蓋
或方可稱得上不偏愛

Er Oyster 能怎麼惹期待
奉行蔬菜又可保證長壽么
改不了偏吃偏愛
味蕾在主宰
我哪管得了傷害
人是要這個不愛
嗰個不愛
才精彩

任你講
這東西多麼好多愛好
同時又怎麼好怎麼的深奧
其實亦這麼補這麼康體
到老按贊得沒有句號
我只覺枯燥未覺瑰寶
怪我未幾生修道
但我睇喜歡的多麼土都愛好
留下是不喜歡的怎麼消耗
無論是多清新多麼高級
禮數未愛的就會當草
沒有譜
我愛就好
偏 偏吃這一套

若聽說糞便滋陰補鈣
難道叫你又註定放心寵愛
每天酌兩碟的小菜么

Oyster 能怎麼惹期待
而奉行蔬菜又可保證長壽么
改不了偏吃偏愛味蕾在主宰
我哪管得了傷害
就是要這個不愛
嗰個不愛
才精彩

任你講這東西多麼好多愛好
同時又怎麼好怎麼的深奧
其實亦這麼補這麼康體
到老按贊得沒有句號
我只覺枯燥未覺瑰寶
怪我未幾生修道
但我睇喜歡的多麼土都愛好
留下是不喜歡的怎麼消耗
無論是多清新多麼高級
禮數未愛的就會當草
沒有譜
我愛就好
偏 偏吃這一套
哪怕有煎熬
不想諸多深造

若你發現某樣seafood不錯
別怪我就當做我不識貨
請放過我不要再call
反正饑餓也可
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本集主題：達人帶路－非同潯常、從浙出發
　　　　　
訪問：亮亮（欣中國旅遊達人）
　　
內容簡介：
　　浙江有非常豐富的旅遊景點，所以很多旅遊路線也是大家都可能已經去過，像知名的杭州西湖等景區，這次達人帶路要帶大家玩不一樣的深度浙江，從北邊的湖州介紹南潯古鎮，過去因為生產「輯里湖絲」，而成為商貿重鎮，許多江南富商也在此定居，並且留下豐富的中西合璧的園林建築。接著走到紹興逛一下水陸縱橫的城市欣賞沿河而建的老屋，再到杭州看千島湖，千島湖以島多、秀水、金腰帶為名，1087個島星羅棋布，從早到晚各有不同的美。最後到衢 州去看三衢石林，感受4.4億年前的一個生物礁和岩溶地貌的精彩結合。
　　
➽南太湖明珠－湖州　南潯古鎮
　　湖州是一座具有2300多年曆史的江南古城，位於浙江省北部，有優美的自然景觀和眾多歷史人文景觀，是中國蠶絲文化、茶文化、湖筆文化的發祥地之一，因而被稱為南太湖明珠。
　　
　　南潯古鎮很早就是個商貿重鎮，南潯七里村出產的「輯里湖絲」，更是在清朝咸豐年間，奪得過英國倫敦首屆世界博覽會的金銀大獎。富甲一方的南潯，曾湧現處大批的達官貴人和腰纏萬貴的商人，也為古鎮留下了大量的古建築與文化遺產，也才有了今天見到的充滿江南水鄉韻味的南潯古鎮。
南潯古鎮是江南唯一的中西合璧的水鄉古鎮。以一鎮之地，而擁有五園，實江南所僅見，且這裡的建築多是富戶的優美莊園，由於西洋風曾經在此盛行，因此建築都優雅大氣、中西合璧。
　　
四大必看
劉氏梯號-中西特色的完美結合
張石銘舊宅-江南第一民宅
小蓮莊-南潯五大名園之一（又稱「劉園」）
百間樓
　　
➽水墨民居街市書畫－紹興 倉橋直街
　　紹興是一座漂在水上的城市，城中水巷交叉，街臨水而建，城因水而興。禹陵、秦望、蘭亭、沈園、青藤書屋、魯迅故居，從古到今歷朝歷代留給後人的人文景觀無一不傍著水。沿著一條水巷前行，可以穿鬧市，過民居，沿岸總能見到幾處深深的庭院、黑洞洞的台門，那台門內一定出過名人，有過故事和傳說。紹興的文化就這樣被水貫穿，像一本用水寫成的書。
　　
　　倉橋直街由河道、民居、街坊三部分組成，民居多為清末民初建築。老街以水鄉傳統民居為主，每家後院都有一個小河埠，為紹興城內典型的「一河五街」格局。烏篷船可以直接到達各家各戶。水上陸上交通非常的方便。
　　
　　倉橋直街寬不過數尺，雖處在紹興城區的中心地段，但與相鄰的紹興城市廣場的川流不息相比，倉橋直街始終透著從容與閒適，沿河而建的老屋有很多建於清末民國時期，還保留著幾十處極富地域特色的台門建築。當然也有樣子仿古但卻是新造的。那條叫環山河的河道是老街的中心線，兩邊傍水而建的是粉牆黛瓦的水鄉民居，戶戶臨水，家家枕河，鱗次櫛比，參差錯落。老房子的家家後院幾乎都有一個小河埠，水街一半在水裡，一半在岸上。
　　
三大體驗
烏篷船
黃酒奶茶
醃菜
　　
➽長江三角洲的後花園－杭州　千島湖
　　千島湖內有大大小小的島嶼1078個，星羅棋布，因而得名。千島湖以島多、秀水、金腰帶（即島嶼與湖水相接處環繞著有一層金黃色的土帶）為主要特色景觀。整個千島湖湖區可分為東北、東南、西北、西南、中心五大湖區，千島湖風景區內群山巍峨疊翠、湖水澄清、島嶼星羅棋佈，形態奇特著稱。
　　
兩大體驗
小艇遊湖＋梅峰攬勝
運動項目-腳踏車&皮筏挺
　　
➽錢塘江源頭－衢 (ㄑㄩˊ)州　常山
　　此常山非彼常山，喜歡三國的朋友對常山這名詞應該不陌生，屬國名將趙雲，aka常山趙子龍，不過這個常山不是他的故鄉，他是來自河北常山。浙江常山大家比較陌生，不過他是浙江的母親河「錢塘江」的發源地，
　　
　　常山境內地下礦藏豐富，現已探明的礦藏達25種。特別是石灰石、石煤資源均為豐富。石灰石地表儲量達30億噸，質地優良，而這次要特別介紹的景點是常山的三衢石林，石林是喀斯特地貌的一種，三衢石林是灰岩岩溶地貌，是奧陶紀晚期(4.4億年前)的一個巨大的古生物礁，它最大的特色就是生物礁和岩溶地貌的結合，孕育出千姿百態、如迷宮般的地形。而景區中以石芽和溶溝為主要地貌，兩者交錯成石林迷宮、峽谷與各種趣味怪石狹縫。