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咸生薑該如何腌制？ - GetIt01

咸生薑該如何腌制？ · 1.嫩姜去老皮洗凈。 · 2.把洗好的姜放在通風處晾乾水份。 · 3.晾乾後，放到乾淨無油的小盆里，按照姜芽、精鹽10:1的比例灑入精鹽，翻勻腌漬4小時。

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