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酸辣粉(四川小吃名稱) - 中文百科全書

粉條 ：紅薯澱粉5000克，明礬35-40克，熟芡糊125-130克。 ... 酸辣粉. 調料：蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油， ...

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